企業文化

執著做事 感恩待人

來源：山東巨鼎餐飲網絡科技有限公司      時間：2015-6-30 10:21:30      瀏覽量：1794 次

----記青年企業家杜欣濤的創業之路           從一家幾十平方米的路邊店，發展成長為擁有9家餐飲酒店的知名餐飲企業，這其中經歷了多少風雨與坎坷？走過了多少欣喜和彷徨？走近杜欣濤，與他一起品味巨鼎成長背后的故事。           杜欣濤，，漢族，泰安市民建泰山支部副主委,泰安市第十六屆人大代表，泰安市工商聯副主席，泰安市泰山區第十一屆政協委員，泰安市餐飲娛樂業商會副會長，泰安市十大優秀青年企業家，泰安市巨鼎餐飲有限公司董事長兼總經理。其創立的公司先后被省烹飪協會授于山東省先進餐飲企業、山東省餐飲業2011年度五十強企業、泰安市消費者滿意單位、泰安市民最喜愛的餐飲企業等榮譽稱號。           鼎乃國之重器，“巨鼎”的含義，即盛大鼎盛，正當興盛之時。杜欣濤說，“巨鼎”不僅僅表達了酒店有巨大的發展潛力，先進的管理，優質的服務及獨特的風味，還是一種激勵，它告訴每一個巨鼎人要謹守“積微成巨，一言九鼎”的經營理念，不斷開拓創新，努力拼搏，贏取更大的成功。                      “執著是我做事的信條”            1967年5月，杜欣濤出生于山東寧陽堽城鎮的一個普通農民家庭。如今，鄉土氣息在他身上早已無影無蹤，但兒時清貧的農村生活賜予他樸實、勤勞、坦誠的忠厚品質卻一直伴隨著他和巨鼎的成長。所有見到他的人都會被他親切、溫和的氣質以及強烈的職業責任感所深深打動。平時并不多言的杜欣濤，與人交流的時候總保持一種謙恭、平實的態度，語言簡潔和干脆，只有在談到餐飲和酒店管理的時候，他才會變得興奮活潑起來，引經據典如同拉家常一樣侃侃而談。            杜欣濤說：“執著是我做事的信條�！边@是他從挫折中總結出來的寶貴經驗。早在1993年，杜欣濤租下徐家樓泰汶路旁的一家小酒店開始了自己的創業之路，雖然只是一家幾十平方米的路邊店，當時就以“實惠、實在”為特色小有名氣。1996年，他以誠信經營，創業路子越走越寬廣，經過三年的不懈努力成立了小具規模的中華酒家。1997年，杜欣濤把餐飲生意交給妻子打理，自己貸款20萬元買了兩臺二手車跑貨運，一直到1999年貨運生意做不下去了才將車子低價處理了事。自此，杜欣濤得出了一條體會，不是自己的專業，別去干。把自己的行當做專、做精才是最踏實可靠的。隨著市場的激烈競爭，杜欣濤開始重新定位思考，成立了中華大酒店，贏得了廣大顧客的信賴和支持。為了吸引那些因路途遙遠無法到酒店就餐的顧客，杜欣濤專門配備了一輛車，負責接送顧客，這一做法贏得了顧客的普遍贊譽。2003年正式成立泰安市巨鼎餐飲有限公司，迎勝路巨鼎酒店開業，之后，東岳大街巨鼎酒店、岱宗大街巨鼎官府菜酒店、巨鼎醬骨土菜館、巨鼎海鮮水餃城、牟氏佛跳墻酒店、巨鼎生態酒店、巨鼎擂鼓石大街、巨鼎功夫菜酒店、巨鼎土菜館奈河路店、巨鼎土菜館七里店、巨鼎長城路店、巨鼎萊蕪店相繼開業。           在杜欣濤帶領下的巨鼎餐飲，年年邁大步，歲歲上臺階，公司的社會知名度和影響力也越來越高，成為泰安市餐飲業有口皆碑的靚麗。2007年，公司被評為“泰安市烹飪協會副會員單位”；該公司連續四屆被評為“泰安市消費者滿意單位”。2008年12月，杜欣濤被泰安市烹飪餐飲業評為“先進個人”；同年，被顏氏魯菜研究開發中心評為“企業管理發展突出貢獻獎”。                      “幸福就是被身邊的人需要”           與一般企業家的精明和功利不同，在杜欣濤身上，反倒多了幾分文人的性情和細膩。從創業之初的一家路邊店開始，到如今擁有8家大型餐飲酒店的公司，巨鼎的每一步成長都傾注了杜欣濤的心血與才智。從菜品質量到酒店服務，從企業管理到人文理念，翻開巨鼎成長的每一頁，無不滿載著他對餐飲的熱愛和對身邊人幸福的追求。           對于什么是幸福，杜欣濤有著自己獨特的見解。很多企業家認為，賺錢是幸福。在他看來，賺錢只是一種追求幸福的手段，只有他的存在能讓身邊的人都感受到幸福，才是真正獲得了幸福。與別人共事，要讓別人得到好處，這樣路才能越走越寬。當做事業是為了身邊人都好的時候，你會發現，事業越來越好，單單為了賺錢而賺錢，不僅賺不到錢，更得不到幸福。真正的幸福是被他人需要。跟隨巨鼎發展多年的老員工夢想著能在泰城有一套屬于自己的房子，這個想法也始終縈繞在杜欣濤的腦海里，今年公司提出，凡一定條件又有購房需求的員工，每人無償資助10萬元住房補貼，截止到目前已有11人享受到此福利。          杜欣濤就是這樣一個處處為員工著想，時時為員工創造幸福的人。他常常說，員工是企業最寶貴的財富，只有滿意的員工才有滿意的顧客。他改善員工伙食，保障每位員工早餐都一人一個雞蛋；他關愛員工冷暖，員工宿舍都安裝上空調；他視員工家人為親人，多年跟隨他打拼事業的老員工資料，他都記錄在本子上，家里有老人過生日的時候，他總會記得給他們送蛋糕打個賀壽電話……談起杜總，每一位巨鼎人都能說很多很多，他對員工的關愛就像一股暖流滋潤心田。2010年冬，巨鼎生態酒店工程開始動工，王福亮和許白云作為批管理人員跟隨工程入駐工地。工地每天都忙得不可開交，正值入冬時節的天氣讓剛從外地過來的他們寒冷難耐。這時，王福亮和許白云收到了杜總送來的保暖衣，叮囑他們一定要保護好身體。雖然事情已經過去很久，許白云對記者說起當時收到保暖衣時的情景還是感動不已。去年公司年度表彰會上，巨鼎海鮮水餃城的劉新作為優秀店經理上臺發言，當她說到餐飲工作忙，家里7歲的孩子生病住院沒人照顧的時候，臺下的杜總流下感動的淚水。堂堂七尺兒，白手起家磨礪出的剛毅漢子，面對挫折與困境毫不畏懼的他，卻擁有如此善良的心和細膩的情感。           在杜欣濤的內心深處，始終懷著這份感恩之心。他常說：“以愛心鑄就的事業才是永恒的�！�2003年至2012年間，巨鼎上繳利稅3000多萬元，為社會提供1000多個就業崗位。與此同時，他還熱心于公益和福利事業，2012年巨鼎慈善基金成立，在他的倡導和組織下，公司開展了“心連心，共同托起明天的太陽”等大型公益慈善活動，資助了東平縣戴廟鄉小學的貧困學生20余名，贏得了社會各界的一致好評。           21年光陰荏苒，21年執著不息，憑著堅韌的信念，執著的性格，樸實的作風，寬廣的胸懷，經歷了21年的風雨考驗，杜欣濤成就了一個將路邊小店打造成集團民營企業的輝煌歷史。面對成績，杜欣濤坦然的說，曾經擁有的旅程，我視珠如玉，但絕不沉湎；未曾得到的風景，我很向往，但不奢求。歷史是一面鏡子，回顧21年的發展歷程，我們總結經驗和教訓，更希望過往在心中產生敬畏，讓它來鼓舞和激勵我們的行為。

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